La qualità e la particolarità dei vini Salteños è frutto di una serie di combinazioni ottimali, in primis l’altezza dei vigneti, alcuni dei quali si trovano a 1600 metri sul livello del mare (Cafayate), mentre altri arrivano fino ai 3015 (Payogasta, Cachi). L’insieme di questi fattori unito ad un suolo molto fertile conferiscono al prodotto un carattere forte che si distingue per qualità e aroma. Il Torrontes in particolare, uno dei vini bianchi più rinomati, si distingue per il suo aroma intenso e fruttato.
Ulteriori info su: www.turismosalta.gov.ar, www.argentinawinetourism.com
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