Lungo le stradine di Nyaung Shew, nei pressi del Lago Inle, si troverà un cartello in italiano con la scritta:“pasta fatta in casa”. Al primo stupore si aggiungerà altro stupore. Il menu della casa propone infatti proprio tagliatelle e gnocchi freschi fatti in casa secondo la ricetta italiana. La cosa sa dell’incredibile ma è proprio così. Come condimento si potrà scegliere tra sugo al pomodoro, ragù tipo bolognese e pesto alla genovese. Il ristorante è il Golden Kite e si trova alla fine del villaggio di Nyaung Shew, nel cuore della Birmania.
TAGLIATELLE “ITALIAN STYLE” MADE IN BIRMANIA
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